L’agricoltura comasca tra tradizione e opportunità

Agri-culture è una proposta per riflettere sulle opportunità che l’agricoltura locale offre oggi: dalla riscoperta
delle tradizioni agricole e alimentari del territorio al rapporto città-campagna, dalle pratiche di filiera corta e di
consumo responsabile alla riappropriazione dei saperi, fino alla cura e alla valorizzazione del territorio.

A COMO DAL 6 AL 21 MAGGIO 2011: SPETTACOLI TEATRALI CONVEGNI LABORATORI DEGUSTAZIONI
Tutte le iniziative sono gratuite e aperte al pubblico. È gradita l’iscrizione.

Per informazioni:
Tel: 031.4451154 o 331.6336995
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PROGRAMMA

VENERDÌ 6 MAGGIO
Cinema-Teatro “La Lucernetta” (Como, Piazza Medaglie D’Oro 1)
ORE 21 Spettacolo teatrale Mapu Terra - Compagnia Alma Rosè
Dalla Patagonia a Milano: un viaggio alla ricerca della propria terra attraverso gli occhi di una coppia mapuche sfrattata dalla sua proprietà, messo in scena dall’Associazione culturale Alma Rosé di Milano.

SABATO 7 MAGGIO
“Casa di Gino” - Opera Don Guanella (Como - fraz. Lora, Via Oltrecolle 36)
ORE 14.30 Convegno L’agricoltura è un bene comune: quale sostegno pubblico?
Riconosciamo nell’agricoltura locale, contadina, biologica un grande valore sociale, culturale, ambientale, di
cura del territorio, oltre che economico. Le istanze anticipate nella prossima riforma della PAC (Politica
Agricola Comune) e imposte dall’emergenza del consumo di suolo obbligano gli attori economici e istituzionali
a identificare una nuova agenda operativa in cui valore agricolo, comunità e saperi rurali, insieme alla qualità
dell’ambiente e del paesaggio siano poste al centro di un processo di produzione e consumo di cibo. Al di là dei
principi, rimane aperte la questione di quali strumenti, quale modello di sviluppo e quale ruolo per la comunità
locale possano assecondare quest’ambizione.
Intervengono:
. Adonis Bettoni, Presidente CIA Como - Confederazione Italiana Agricoltori
. Emanuele Bezzi, Coldiretti Como
. Giulio De Capitani, Regione Lombardia - Assessore Agricoltura
. Andrea Ferrante, Presidente AIAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
. Achille Mojoli, Provincia di Como - Assessore Marketing Territoriale
. Giuseppe Vergani, Retina GAS Brianza
ORE 14.30 Laboratorio per bambini: Costruiamo giocattoli da cortile, con merenda finale
ORE 17.30 Aperitivo conclusivo con degustazione di prodotti locali

SABATO 14 MAGGIO
Sala Civica di Camnago Volta (Como - fraz. Camnago Volta, Piazza Martignoni 2)
ORE 14.30 Laboratorio per bambini Pasta e gnocchi fatti a mano, con merenda finale

VENERDÌ 20 MAGGIO
Auditorium Camnago Volta (Como - fraz. Camnago Volta, Via Clerici)
ORE 21 Spettacolo teatrale Label: Questione di etichetta - con Claudia Facchini
Un monologo nato da un’idea del dipartimento Pace e Stili di Vita delle Acli Nazionali per presentare,
con ironia, trucchi e astuzie nella vendita del cibo e le ombre delle catene distributive.

SABATO 21 MAGGIO
“Casa di Gino” - Opera Don Guanella (Como - fraz. Lora, Via Oltrecolle 36)
ORE 9.30 Workshop PGS: Sistemi di Garanzia Partecipata (si richiede iscrizione)
ORE 14.30 Convegno L’agricoltura è un bene comune: come la comunità può farsene carico?

Intervengono:
. Cristina Grandi, AIAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
. Saverio Nannini, ASCI Toscana - Associazione Solidarietà Contadina
. Roberto Schellino, ARI - Associazione Rurale Italiana
. Eva Torremocha, Andalusian PGS movement (Spagna) - IFOAM PGS Committee

Le esperienze di filiera corta, in particolare attraverso i Gruppi di Acquisto Solidale, evidenziano
l’importante ruolo della relazione diretta nel riconoscimento del reale valore dell’agricoltura. In queste
relazioni un fattore importante è giocato dalla qualità degli stili di produzione, in particolare la biologicità e
la tipicità. Pur riconoscendo un ruolo importante alle varie forme di certificazione, la centralità delle relazioni
nei territori apre scenari per sperimentare nuove forme partecipative di garanzia dei produttori e dei prodotti
locali. Un’esperienza da approfondire e sperimentare è quella dei sistemi di garanzia partecipata (PGS),
che, valorizzando il ruolo delle comunità locali nel sostegno all’agricoltura locale, si stanno sviluppando in
tutto il mondo, dai contesti rurali del sud a quelli urbani del nord.
ORE 14.30 Laboratorio per bambini L’orto volante, con merenda finale
ORE 17.30 Aperitivo conclusivo con degustazione di prodotti locali

Il presente progetto è stato finanziato con il contributo della Regione Lombardia
Agri-culture è realizzata dall’Associazione L’isola che c’è e dalla Cooperativa Sociale Corto Circuito
In collaborazione con: Cooperativa Sociale SCRET Associazione Famiglie in cammino - ACLI Como
Partner:
AGRINATURA - Il territorio consuma ciò che produce