CSA RECIPROCO. BREVE RELAZIONE DELLA VISITA DI FINE GIUGNO

Giovedì 24 Giugno è stata effettuata la visita presso i campi del progetto Reciproco, l'incontro con i produttori ha permesso di verificare lo stato di fenologico delle piante delle diverse varietà di patate seminate a Marzo. Grazie alle eccezionali piogge di giugno le piante stanno rispondendo bene anche alla semina tardiva e in questo momento la maggior parte delle piante sono in fioritura. Se non vi saranno particolare eventi metereologici la resa degli impianti sarà ottimale.

I campi sono stati trattati con bacillus turingensis per le larve di dorifora, piretro per gli adulti di dorifora e poltiglia pordolese per la cura della peronospora delle patata.

Piena soddisfazione del produttore Fumagalli che prevede un raccolto abbondante.

Prossimi passi.

1) la raccolta è attesa per fine di agosto

2) le patate saranno confezionate in sacchi da 10 kg

3) il gruppo promotore comunicherà ai referenti dei gruppi che hanno prenotato, le disponibilità di patate entro la prima settimana di settembre

4) i referenti comunicheranno entro pochi giorni le quantità definitive di acquisto da parte dei propri gruppi

5) la consegna delle patate avverrà in giorni determinati e per gruppi

A questo punto, certi di reggiungere il nostro risultato, non ci resta che incominciare a raccogliere le ricette. Segnaleteci ricette tradizionali, istantanee, etniche, afrosidiache, per bambini, che aggirino il problema della tristezza destato patata lessa. Sarà il ricettario del progetto reciproco.

Per le ricette, ulteriori informazioni e aggiornamenti sulle quantità di patate

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I campi di vimercate (confine di usmate v. , nella foto il tecnico Mapelli)